江西服装学院拥有多个专业，其中一些王牌专业包括：

服装设计与工程- 该专业是国家级一流本科专业，涵盖了服装设计、面料认识、色彩设计、模特教育等多个方面。

环境设计- 作为一流本科专业，环境设计专业在教学和实践方面表现突出。

服装与服饰设计- 该专业同样被评为国家级一流本科专业，并在省本科专业综合评价中名列前茅。

市场营销- 市场营销专业也是江西服装学院的王牌专业之一。

鞋类设计与工艺- 该专业注重实践教学，与多家企业有深度合作，培养技术技能人才。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景。您可以根据自己的实际情况和兴趣，选择最适合您的专业。