如果您想学习冷饮和小吃的制作方法，以下是一些建议的学习地点和方式：

专业烹饪学校或培训机构

例如山东甄选餐饮小吃培训学校，提供各种小吃和冷饮技术培训，拥有丰富的教学经验。

新乡鲜天下小吃培训基地，提供大型餐饮培训，有20多名高级烹饪师任教。

食尚香小吃培训，掌握冷饮的制作方法和技巧。

线上课程和教程

可以通过网络平台搜索相关的在线课程和教程，自学冷饮制作技术。

参加培训班

例如菏泽技师学院举办的餐饮技能培训班，包含多种风味小吃和冷饮的制作教学。

实地考察和体验

直接前往培训机构进行实地考察，了解教学环境和设施，以及参与实际制作课程。

选择适合您的学习方式，可以让您更高效地掌握冷饮和小吃的制作技能