崇左市的中等职业学校包括：

1. 崇左市职业技术学校

2. 扶绥县职业技术学校

3. 凭祥市东南亚外语学校

4. 天等县职业技术学校

5. 龙州县职业教育中心

6. 南宁机电工程学校

7. 南宁民族中等专业学校

8. 南宁水电中等职业学校

9. 大新县职业技术学校

10. 广西崇左东盟国际职业教育学院

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体排名和星级可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息