山东大学是中国著名的综合性大学，拥有众多优秀的专业。根据最新的信息，以下是山东大学一些强势的专业：

数学学科：

数学专业在全国高校学科评估中名列前茅，与清华大学和北京大学齐名。

法学：

特别是民商法和刑法方向，在国内具有很高的知名度和研究实力。

材料科学与工程：

是国家一流学科，具有广泛的国际影响力。

机械工程：

在制造业中，机械工程是关键学科，山东大学的机械工程专业全国知名。

化学工程与技术：

在化工、制药、能源等领域有广泛应用，成为国家重点学科。

信息安全专业 、 软件工程专业、 临床医学专业：

这些都是山东大学的王牌专业。

人工智能、 数据科学与大数据技术、 网络空间安全：

这些新兴专业也展现出强大的竞争力。

此外，山东大学在哲学、物理、生命科学、临床医学等领域同样具有很高的教学和研究水平。

请注意，专业的强势程度可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询山东大学或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息