在面试过程中，考察求职者的求职意愿可以通过以下方法：

观察非语言信号

注意求职者的语气、表情和神态。

强烈的求职意愿通常表现为积极的语气、丰富的表情和专注的神情。

提问规划性问题

询问求职者的职业规划，了解其长期职业目标。

询问求职者为何考虑换工作或为何没有在之前的公司转正。

提出选择性问题

询问求职者为什么选择特定的公司或职位。

如果求职者不能给出充分的选择理由，可能表明其求职意愿不强。

探讨生活类问题

了解求职者的个人生活状况，如家庭背景、成长环境等。

某些家庭背景可能影响求职者对工作的期望和稳定性。

评估求职者的准备情况

观察求职者是否准时赴约，是否对公司有基本了解。

询问求职者对面试岗位职责和任职资格的熟悉程度。

薪酬与期望

了解求职者对薪酬的期望，是否更关注提成而非底薪。

个人发展目标

询问求职者的职业发展目标，判断其目标是否明确和具体。

职业测试参考

如果求职者不确定自己的兴趣，可以通过职业测试如霍兰德测试、MBTI、盖洛普天赋优势等来辅助判断。

通过上述方法，面试官可以更全面地了解求职者的求职意愿，从而作出更准确的招聘决策。需要注意的是，这些方法并非绝对，应结合实际情况灵活运用