根据提供的信息，以下是一些开设中西面点专业（西点专业）的中职学校：

江苏省

江苏模特艺术学校

常州市高级职业技术学校

常州市中吴实验学校

江苏省海安中等专业学校

南通市旅游中等专业学校

江苏省大港中等专业学校

盐城机电高等职业技术学校

江苏省大丰中等专业学校

江苏省宿迁中等专业学校

江西省

九江理工职业技术学校

浙江省

杭州市中策职业学校

杭州市萧山区第二中等职业学校

嘉兴市交通学校

上虞区职业中等专业学校

舟山旅游商贸学校

丽水市特殊教育学校

茂名市

茂名市第一职业技术学校

茂名市体育运动学校

茂名市南方职业技术学校

高州市第一职业技术学校

高州市信息职业技术学校

信宜市职业技术学校

山东省济南市

济南3所中西面点专业中职学校（具体学校名称未提及）

请注意，这些信息可能随时间变化，建议在考虑学校时，访问各学校的官方网站或直接联系学校以获取最新信息