观光经营专业是一个专注于培养具备现代观光经营和设施经营知识及技能的专业。这个专业旨在培养具有技术综合能力、经营能力、开拓精神和创新精神的专门人才，以适应现代观光经营规划、服务和管理工作。毕业生通常在以下领域工作：

政府的旅游部门

度假村

旅行社

航空公司

项目策划公司

主题公园

专业课程通常包括理论知识与实践操作的结合，如实地考察、现场实习，以及带薪实习等，以使学生能够在真实的工作环境中应用所学知识。此外，学生还可以获得与观光经营相关的资格证，如国内导游执照、海外导游执照（OTE）、观光翻译执照等