在武汉学习制作鸭脖技术，您可以考虑以下几个地点：

汉口精武路

精武鸭脖是武汉第一家，位于汉口精武路上，附近有多家可以学习鸭脖技术的店铺。

御美味餐饮培训学校

地址：武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号。

特点：提供创业就业培训，师资力量雄厚，教学质量高。

武汉市汉阳区绝味鸭脖培训学校

特点：一对一教学模式，快速掌握核心技术。

武汉市武昌区正宗绝味鸭脖制作坊

特点：传统配方结合现代工艺，短时间内学会制作。

武汉市江汉区鸭脖美食研究所

特点：多位鸭脖制作大师提供专业指导。

江南香

特点：鸭脖味道好，学习人数多，学费合理，无需加盟。