漯河食品职业学院的食品专业在河南省乃至全国都具有一定的声誉和影响力。以下是对漯河食品职业学院食品专业的简要评价：

专业设置齐全：

学院设置了包括食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品生物技术、食品质量与安全等在内的多个王牌专业，覆盖了食品产业链的多个环节。

师资力量雄厚：

学院拥有优秀的教师团队，注重实践教学，致力于培养学生的职业技能。

教学设备先进：

学院配备了现代化的教学设施，有助于学生掌握最新的食品科学技术和工艺。

产教融合：

学院与企业紧密合作，开展产教融合，工学结合，知行合一的教学模式，使学生能够在实践中学习和成长。

就业前景良好：

漯河作为中国食品名城，拥有众多的食品企业，对食品专业人才的需求量大。学院毕业生就业率高，多数毕业生成为食品行业的技术和管理骨干。

政策支持：

学院是中央财政支持的职业教育实训基地，享受多项国家和省级政策支持，有利于学生获得更好的实践机会和职业发展。

综上所述，漯河食品职业学院的食品专业在教育质量、专业设置、师资力量、实践教学以及就业前景等方面都有不错的表现。