在盐城大丰区，根据提供的信息，以下是一些教育机构：

盐城市大丰区职业技术教育中心

包括：中等专业学校、江苏广播电视大学大丰学院、职业高级中学、技工学校、经济贸易学院、工业职工中专。

高等教育机构

盐城工学院

盐城师范学院

江苏医药职业学院

盐城工业职业技术学院

盐城幼儿师范高等专科学校

明达职业技术学院

请注意，以上信息可能不全面，且教育机构的情况可能会有变动。建议联系当地教育部门或访问官方网站获取最新信息