学习制作蛋糕可以选择以下几种途径：

烘焙店学徒

经济投入较少，有时甚至可能获得工资。

学习效果可能不如专业培训，可能需要较长时间才能达到专业水平。

适合没有经济基础且时间充裕的人群。

专业烘焙培训学校

提供系统的烘焙知识学习，包括原料、工具、技巧等。

通常有实践操作机会，在专业老师指导下动手制作。

适合希望成为专业烘焙师、开店或对烘焙有浓厚兴趣的人群。

例如新疆新东方烹饪学校、山西新东方烹饪学校、河北欧米奇西点学校等，提供不同层次和专业的课程。

线上课程

互联网上有丰富的烘焙教程和课程，可以根据个人需求选择。

提供详细的教程、视频演示和实践指导。

适合预算有限或喜欢在家自学的人群。

选择适合的学习方式时，可以考虑个人的经济状况、时间安排、学习目标和兴趣。希望这些建议能帮助你找到适合学习蛋糕制作的途径