黄焖鸡米饭的成本因地区、店铺规模、原材料价格等因素而有所不同，但根据提供的信息，一份黄焖鸡米饭的成本大致如下：

鸡肉成本：约4元（五到六两）

蔬菜成本：最多0.5元

米饭成本：约0.5元

酱料成本：约0.5元

其他成本：水电煤气、调料等约0.5-1元

综合以上成本，一份黄焖鸡米饭的成本大约在5-6元之间。而根据市场售价，一份黄焖鸡米饭的价格通常在15-17元，因此一份黄焖鸡米饭的毛利润大约在10元左右。

请注意，这些数据仅供参考，实际成本可能会有所变动。