湖南省的研究生学校包括但不限于以下这些：

湖南大学- 教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，国家“双一流”建设高校。

中南大学- 教育部直属全国重点大学，国家“985工程”和“211工程”重点建设高校，国家“双一流”建设高校。

湖南师范大学- 国家“211工程”重点建设的大学，国家“双一流”建设高校。

湘潭大学- “双一流”建设高校。

吉首大学- 湖南省属重点大学。

湖南科技大学- 位于湘潭，以工为主，多学科协调发展。

湖南农业大学- 农业农村部与湖南省人民政府共建大学，湖南省国内一流大学建设高校（A类）。

中南林业科技大学- 以林业科学为特色的综合性大学。

湖南中医药大学- 以中医药学科为特色的大学。

湖南理工学院- 多学科协调发展的地方性本科院校。

长沙理工大学- 以工为主，多学科协调发展的多科性大学。

湖南财经大学- 以经济学和管理学为特色的大学。

湖南商学院- 以商科教育为特色的大学。

湖南城市学院- 地方性本科院校。

湖南轻工业学院- 以轻工业学科为特色的大学。

湖南核工业职业技术学院- 职业技术学院。

湖南涉外经济学院- 经济学院。

湖南机电职业技术学院- 职业技术学院。

湖南艺术职业学院- 艺术职业学院。

湖南金融技术职业学院- 金融技术职业学院。

国防科学技术大学- 国防科技领域的重点大学。

衡阳师范学院- 地方性本科院校。

邵阳学院- 地方性本科院校。

湖南人文科技学院- 人文科技学院。

南华大学- 综合型大学。

湖南工程学院- 工程学院。

中科院亚热带农业生态研究所- 研究院。

长沙矿冶研究院- 研究院。

中国航空动力机械研究所- 研究院。

长沙矿山研究院- 研究院。

31. 湖南省委党校- 党校。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体院校和招生情况可能会有变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息