蛋糕技术培训的费用因多种因素而异，包括培训机构的规模、课程内容、讲师资历、学习时长等。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用参考：

短期培训班：通常费用在3000-7000元之间，学习时长约为一个月。

长期培训班：费用通常在10000元以上，学习时长为三个月到六个月。

私房班或兴趣班：费用相对较低，大约在3000元左右。

开店培训：需要长期学习，费用通常在5000元以上。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据您选择的培训机构和课程内容来确定。建议直接咨询感兴趣的培训机构以获取最准确的报价信息