粉面培训机构的选择取决于多个因素，包括培训机构的教学质量、课程内容、师资力量、地理位置以及学员评价等。以下是一些推荐的粉面培训机构：

煌旗餐饮培训机构

特点：提供商用粉面技术，有70+分校，老师手把手教学，适合1到2人学习，学时灵活。

悠悠香小吃培训

特点：提供多种中国特色粉面培训，如重庆小面、酸辣粉、热干面等，注重正宗口味的教学。

温州面馆培训中心

特点：位于温州市，提供早餐粉面学习班，教授大排面、海鲜面等技能。

武汉皇氏御厨

特点：由具有丰富烹饪经验的国家中式烹调师马胜总监授课，擅长教授名优小吃和特色粉面。

选择粉面培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习粉面的种类、预算、地理位置等）进行综合比较和考察。同时，您也可以参考网上的学员评价和排行榜信息，以获得更全面的了解。