根据提供的信息，2024年西安的西点烘焙培训学费大致如下：

欧米奇西点的学费在800-8800元之间。

西安新东方西点学校的学费从2680元到14800元不等，具体取决于学习的课程内容和学习时长。

短期西点项目如面包单品类课程，学费一般在几百元；中长期课程如三个月、半年、一年、两年、三年课程，学费通常在几千到几万元不等。

西安优美西点烘焙学校的学费范围大致在几百元至数万元之间，取决于所选择的专业、课程时长及内容。

请注意，这些信息可能因学校、课程、班型等因素有所不同，建议直接咨询具体学校获取最准确的学费信息