矾油是古代对浓硫酸的称呼。在古代，人们通过加热含有硫酸盐的矿物，如绿矾（七水合硫酸亚铁，化学式为FeSO4·7H2O），使其分解产生二氧化硫和三氧化硫。这些气体进一步与水反应，最终得到油状的浓硫酸，即矾油。

化学过程可以表示为：

2FeSO4 → 加热 → SO3 + SO2 + Fe2O3

SO3 + H2O → H2SO4

因此，矾油实际上就是硫酸的一种形式，只不过在古代是通过特定的化学反应从矿物中制取的