酒店管理是一门综合性学科，它涉及酒店运营、市场营销、人力资源、财务管理等多个领域。该专业旨在培养具备酒店业管理知识和技能的专业人才，以满足旅游业和酒店行业日益增长的需求。学生将学习如何有效地管理酒店资源，包括客房、餐饮、会议设施等，以确保客户满意度和服务质量。

酒店管理专业的毕业生可以在旅游企事业单位、高星级酒店及相关现代服务业从事经营、管理、营销策划、咨询、服务、项目设计、教育培训等工作。