学厨师的时间长度取决于您选择的学习类型和目标。以下是常见的厨师学习时间框架：

入门级学习：通常需要1-2年，涵盖基本的专业知识和技能，如食材选择、切配和烹饪方法。

中级学习：

1-3年，深入学习各种菜系和烹饪技巧，积累实战经验。

高级学习：2-3年或更长，针对特定菜系或成为高级烹饪人才。

短期培训：几个月到一年不等，适合快速上手或对特定技能进行集中训练。

选择学习时长时，您应该考虑自己的学习目标、可用时间以及是否愿意投入长期学习和实践。如果您想成为专业厨师，通常推荐至少学习1-3年，以确保掌握扎实的烹饪技能