学习凉拌菜培训，您可以考虑以下几个推荐的地方：

广州厨煌餐饮培训

特点：以品质为先，味道为本为宗旨，专业技术和味型在业界稳固。

教学流程：包括秘制辣椒油制作、菜品前期处理、辅料制作、凉拌方法、调料使用等。

蜀妈凉拌菜技术培训

特点：结合传统与创新，注重实践与理论结合，个性化教学安排，实用性和就业指导。

教学内容：传统川菜凉拌菜如麻辣黄瓜、酸辣木耳，以及新颖菜品如凉拌海蜇配花生酱等。

成都餐饮

特点：科学钻研，注重实际，结合消费者口味需求，创新凉拌菜做法及技术配方。

教学方式：实操为主，学员动手操作，从选料到成品处理全程传授。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：提供包括凉拌菜在内的多种烹饪课程培训。

深圳神洲小吃培训

特点：专业的小吃培训机构，有好评。

选择培训机构时，建议您亲自去体验，考查教学环境和质量，以及是否符合您的学习需求和预期目标。同时，了解培训费用、课程安排、师资力量等也是必要的步骤。希望这些建议对您有所帮助，