关于延边西点师培训的学费，根据提供的信息，以下是一些概括性的数据：

西点师培训的费用一般在5000-40000元之间。

短期培训的费用通常在5000元左右，培训时间为三个月。

长期培训的费用在两万元以上，培训时长为1到2年。

某些专业的西点蛋糕培训短期三个月的学费基本在几千块钱，长期学习则在一万元左右。

额外费用可能包括材料费、工具费、学杂费和住宿费等。

请注意，这些费用可能因培训机构、课程内容、地区等因素而有所不同。建议直接咨询延边的西点师培训学校，获取最准确的报价和课程信息