上海震旦职业学院的一些王牌专业和优势专业包括：

1. 学前教育

2. 药学

3. 物联网应用技术

4. 广告设计与制作

5. 新闻与传播专业

6. 国际商务专业

7. 投资与理财专业

8. 广告设计与制作专业

9. 数控技术专业

10. 会计专业

请注意，这些信息基于历史数据和公布信息，具体专业排名可能会随着时间和学校政策的变化有所调整。建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息