成为一名调酒师，你可以选择以下几种途径进行学习：

专业调酒培训

选择一家专业的调酒培训机构，接受系统的教学，包括理论学习、实操练习，甚至有机会参加国内外的调酒大赛，获得工作机会。

酒吧或餐厅学徒

在酒吧或餐厅工作，作为学徒亲身参与调酒过程，在实践中学习和掌握技巧。这种方式可能需要自费购买材料和应对繁忙的工作节奏。

参加调酒比赛

通过参加调酒比赛，可以与其他调酒师交流，提升技艺，并有机会获得奖项和荣誉，对职业生涯有益。

自学

如果你有一定的基础和经验，可以通过阅读书籍、观看视频等方式自学。自学需要较强的自律性和学习动力。

正规学校学习

选择一所专业的调酒学校进行全面系统的学习，学校通常提供良好的硬件设施和教学质量，强调实践与理论相结合的教学模式。

实地考察

实地考察可以让你了解更多关于调酒的知识，包括各种酒的品种、口味以及混合的味道。