学习面食可以选择以下几种途径：

专业烹饪学校

成都新东方烹饪学校、邯郸新东方烹饪学校、山西国际面食学校等，这些学校提供全面的面食技术教学，并且有良好的师资力量和教学质量。

地方特色培训机构

例如北京品味轩培训、平原厨师学校、石家庄金麦佳糕点小吃培训学校等，它们通常提供当地特色面食的制作教学。

师傅开设的面点店

可以选择口碑好的面点师傅开设的面点店进行学习，师傅们通常有丰富的实践经验，可以提供实践指导。

线上课程和实体考察

一些培训机构提供在线面食课程，同时也可以预约实体考察和试听课程，以便更好地了解教学环境和教学质量。

选择学习面食的地方时，可以考虑以下因素：

课程设置：是否全面覆盖所需技能。

教学质量：老师的经验和教学能力。

实践机会：能否提供足够的实操机会。

地理位置：学校或培训机构的位置是否方便，费用是否合理。

口碑评价：其他学员的评价和学校的社会声誉。

希望这些建议能帮助你找到合适的学习场所，