在北海寻找炸鸡培训的好去处，可以考虑以下几个选项：

厨仟艺小吃培训学校

特点：提供全面系统的餐饮技能培训，包括炸鸡、炸薯条、炸鸡翅等。

优势：优秀的师资团队和现代化教学设备，提供创业指导服务。

红星鹏飞厨师培训学校

特点：拥有政府审批的有效证件，提供专业的炸鸡小吃培训。

优势：师资力量雄厚，提供经营管理、营销策略等培训。

香万家美食培训学校

特点：提供现代化教学设备和宽敞教室，与多家餐饮企业合作提供实习机会。

选择培训学校时，建议您考虑以下因素：

教学质量：

师资团队的专业程度和教学设备的现代化程度。

课程设置：是否提供您感兴趣的炸鸡制作技巧和经营管理培训。

后续支持：是否包括创业指导、市场调研、店铺选址等支持服务。

学习环境：学校的学习环境是否舒适宽敞。

合作机会：是否提供实习和就业机会，有助于理论与实践的结合。

建议您实地考察或在线咨询，以获取最新的培训信息和学员反馈，从而作出最适合自己的选择。