南安市的优质高中包括南安一中、国光中学、侨光中学、鹏峰中学和柳城中学等。以下是这些学校的一些特点：

南安一中

教职工人数：截至2011年有300人。

高级教师：49人。

特级教师：6人。

福建省学科带头人：6人。

国家级骨干教师：5人。

设施：塑胶灯光球场、前花园等。

国光中学

设施：综合楼、教学大楼、图书馆、艺术馆、教师住宅楼、学生宿舍楼、食堂、雨盖跑道等。

成绩：历史方向陈莞同学639分，居全省第120名。

侨光中学

设施：教学楼、实验楼、科学楼、科技楼、电教楼、体育馆、学生宿舍楼、教师套房楼及餐厅等。

成绩：特控线上线人数206人，600分以上人数26人。

柳城中学

成绩：有学生高考成绩表现突出。

南安博雅公学高中

升学率：平均每年保持在91%以上。

教学质量：高，有特级人民教师17名。

根据以上信息，南安一中在南安排名第一，并且拥有强大的师资力量和完善的设施。国光中学和侨光中学也有很好的高考成绩记录。柳城中学和南安博雅公学高中也有各自的优势。选择哪所学校，家长和学生可以根据自己的具体情况和偏好进行选择。