五星村养牛专业户的情况如下：

合作社+农户经营模式

合作社名称为美利生态养殖专业合作社。

初始合作社成员5人，注册资金300万元。

2021年新增成员50户，成为当地最大的肉牛养殖基地。

养殖规模和存栏量

整体存栏量达1100余头。

现存栏母牛560头，年出栏量100余头。

经济效益

年盈利约200余万元。

带动周边村民就业200余人，提高村民年收入近2000元。

产业发展

引进新品种，加快肉牛品质改良。

完成肉牛标准化繁育服务站点建设。

提高全省肉牛种群质量和良种化水平。

经营宗旨和服务目标

宗旨：共同繁荣、共同发展。