中南大学是一所重点建设的综合性大学，拥有多个在全国具有较高声誉和排名的专业。以下是一些中南大学的王牌专业和优势学科：

工科专业

冶金工程：全国排名第1，A++。

矿物加工工程：全国排名第1，A++。

材料科学与工程：全国排名第2，A++。

采矿工程：全国排名第3，A+。

交通运输：全国排名第3，A+。

土木工程：享有较高知名度和影响力。

自动化：国家特色专业，学科实力强劲。

医学专业

临床医学：国家级特色专业之一，排名靠前。

护理学：全国排名第4，A+。

其他专业

信息安全：全国第一批设立的信息安全本科专业之一。

应用化学：重要的特色专业。

中南大学的整体就业率较高，本科就业率在39所985高校中排第6位，常年稳定在94%及以上。毕业生的就业方向多样，包括设计院、金融证券公司、各类工厂（国企和私企）以及医疗机构等。

请注意，专业的强弱和排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。建议关注中南大学的官方网站或教育部门发布的最新排名信息，以获得最准确的数据