福州的唱歌和说唱培训选择较多，根据提供的信息，以下是一些备受好评的培训机构：

星空乐艺术培训中心

位置：位于仓山区，中亭街附近。

特点：高端艺术培训中心，老师专业。

天下音乐

位置：位于万象城附近。

特点：有学员反馈提高明显。

琴乐艺术培训中心

特点：提供理论基础、声音训练、歌曲处理等课程。

妮娜音乐培训中心

特点：师资专业，提供成人速成和音乐特训等课程。

创一艺校

特点：全封闭式培训，老师资质高，提供全程指导。

仁艺培训学校

位置：位于旗山脚下，邻近福建师范大学。

特点：环境优雅，配套设施齐全，提供个性化独立琴房和多功能汇报演出厅。