“端着”有以下几种含义：

端正、庄重的态度：

指以端正、庄重的态度拿着或抱着物品。例如，“端着枪”表示以严肃认真的态度持枪，“端着盘子”则表示以庄重正式的态度端着一个盘子。

保持架子：

指故意摆出一种高傲或矜持的态度，放不下架子，拉不下脸，显得造作。例如，“端着架子”表示在与人相处时摆出高傲的姿态，力求矜持。

拿着或托着：

指用手托着东西，保持平稳状态。例如，“端着碗”表示用手托着碗，避免其倾斜或倒掉。

根据具体的语境，“端着”可以表达不同的意思，但主要强调的是态度的端正、庄重或做作。建议根据具体的情境选择合适的表达方式，以避免误解。