您可以通过以下途径考取挖掘机操作证：

劳动部门：

您可以前往所在地的县级以上劳动部门申请挖掘机操作证。需要提交身份证明、体检证明和相关培训证书，并参加理论考试和实际操作考试。

安监局：

挖掘机操作证也可以向安监局报考。您需要先到住房和城乡建设部所属工业教育机构培训中心或当地住房和城乡建设部门接受培训，然后向当地劳动部门申请技能鉴定等级，通过考核后获得职业资格证书。

质监局：

自2011年起，特种作业操作证的发放改由质监局负责，由县级以上的质量技术监督部门负责考核发证工作。

专业培训机构：

您还可以选择具有特种作业人员培训资质的培训机构进行培训，这些机构通常与当地的安全生产监督管理部门有合作关系，提供正规的培训和考试服务。

在线申请：

部分在线服务平台也提供挖掘机操作证的申请服务，您需要在线填写申请表格，并上传必要的文件，包括身份证明、体检证明和培训证书，之后参加在线的理论和实际操作考试。

请根据您所在地区的具体情况选择合适的报考途径。