`粗粝`一词主要有以下含义：

糙米：

指未经精加工的米，口感较粗糙。

泛指粗劣的食物：

用来形容食物质量差、口感不好。

形容食物的粗劣：

在文学作品中，`粗粝`也用来比喻生活条件艰苦或事物简陋粗糙。

例如，在唐代杜甫的诗句“竟日淹留佳客坐，百年粗粝腐儒餐”中，`粗粝`指的是粗糙简陋的食物。