在嘉兴，如果您想学习西餐，以下是一些推荐的培训机构：

新东方烹饪学校

特色：提供零基础入学，学会为止的教学服务。

优势：全国知名烹饪学校，适合中国人，沟通习惯方便。

嘉兴南湖港焙蛋糕西点咖啡培训中心

特色：提供调酒、蛋糕、西点、咖啡等综合专业培训。

优势：办学环境优良，课程全面，流行指数高。

优美国际蛋糕学院

特色：小班教学，手把手教学指导，帮助学员从头开始学习。

优势：行业知名度高，课程全面，办学环境优良。

酷德教育法式西点培训中心

特色：提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品的培训。

优势：优秀师资团队，国际专业进口设备，小班授课。

嘉兴食为先餐饮培训

特色：全国数十大分校同时开课，专业师傅实操教学。

优势：提供肉夹馍、印度飞饼、柳州螺蛳粉等多种特色小吃培训。

选择合适的培训机构时，您可以考虑自己的学习需求、预算以及对教学环境和师资的期望。建议您实地考察或参加试听课程，以便更好地了解课程内容和教学质量。