青海的成人高等教育机构包括：

1. 青海大学

2. 青海民族大学

3. 青海师范大学

4. 青海交通职业技术学院

5. 青海建筑职业技术学院

6. 青海开放大学

7. 青海联合职工大学

这些学校提供多种成人高等教育专业，如会计、学前教育、汉语言文学、建筑工程技术、计算机科学与技术、工商管理、人力资源管理等。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校和专业进行报考。