温州大学拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些备受推崇的专业：

1. 化学专业：是温州大学的王牌专业之一，拥有省级一流本科专业建设点和省级重点学科。

2. 物理学专业：培养掌握物理学基本理论与方法，具备良好的数学基础和物理实践技能，能够适应现代教育要求的高素质人才。

3. 经济学专业：具有较高的教学水平和研究实力，涵盖宏观经济、微观经济、国际经济等领域，与多家知名高校和企业有合作关系。

4. 机械工程专业：是省级一流本科专业建设点和省级重点学科。

5. 电气工程及其自动化专业：是省级一流本科专业建设点和省级重点学科。

6. 网络工程专业：是省级一流本科专业建设点。

7. 工业工程专业：是省级重点学科。

8. 金融工程专业：是省级特色专业。

9. 国际经济与贸易专业：是省级特色专业。

10. 小学教育专业、汉语言文学专业：也是温州大学的王牌专业。

以上信息根据最近的更新整理而来，具体排名和特色可能会随着时间和学校政策有所变动，请以学校最新公布的信息为准。