如果您想学习锡纸花甲的制作技术，以下是一些推荐的途径：

烹饪学校：

您可以考虑前往专业的烹饪学校学习，例如成都新东方烹饪学校，它提供锡纸花甲米线等专业课程。

专业培训机构：

例如南昌市的开心花甲技术培训，提供地道的长沙口味锡纸花甲培训。

地方特色学校：

如武汉的食尚香餐饮小吃培训学校，提供理论与实践结合的锡纸花甲培训。

地区特色培训机构：

例如山东甄选餐饮小吃培训学校，专注于餐饮小吃培训，包括锡纸花甲技术。

在线资源：

您也可以通过搜索引擎查找相关的在线教程或视频，自学锡纸花甲的制作方法。

选择适合您所在地区的培训机构，并参考课程详情和价格，进行具体咨询和学习。希望这些建议对您有所帮助，