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锡纸烧烤蛏子的时间可以根据个人口味和烤箱的具体温度进行适当调整。以下是一种常见的做法和推荐时间:
准备阶段
清洗蛏子,去除沙子。
在锡纸上铺一层,将清洗干净的蛏子摆放在锡纸上,尽量分开排列。
腌制 (可选):
可以用料酒、盐、鸡精、生抽等调料腌制蛏子,时间大约20分钟。
烘烤
预热烤箱至190°C至200°C。
将烤盘放入烤箱中,烤10到15分钟左右,或直到蛏子壳变脆,肉质变熟。
检查熟度
时间到后取出,可以试着打开壳检查蛏子是否熟透。
请根据您的烤箱实际情况调整温度和时间,以确保蛏子烤得恰到好处。您还可以在烤的过程中观察蛏子的变化,以免烤过头。