学习卤菜创业的学费因培训机构、课程内容、教学方式以及是否包含实操经验等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

卤菜培训学校或机构：

学费通常在 3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店：

学费在 5000-6000元之间，通常提供实操经验。

卤肉培训班：

学费范围在 1000-5000元之间，课程内容和服务质量影响价格。

线上课程：

费用较低，约几百到一千元，适合初学者，但实操经验较少。

线下培训：

费用在 1000-3000元不等，具体取决于机构知名度、课程内容和老师经验。

综合费用：

包括学费、材料费、教学费等，总体费用可能在 1000-6000元之间。

选择培训机构时，建议考虑培训机构的声誉、课程内容的全面性、实操经验的重要性以及是否提供后续支持服务。同时，根据自己的经济状况和学习目标做出选择。