如果您想在嘉兴学习烹饪，可以考虑以下几个选项：

杭州新东方烹饪学校

这是一个专业的烹饪学校，位于杭州，口碑良好，提供高薪就业机会。

学校提供各种烹饪课程，包括炒菜、火锅等。

嘉兴本地烹饪培训

嘉兴本地也有提供烹饪培训的机构，例如嘉兴食为先小吃培训，提供烧烤、包子馒头、油炸烧烤等课程。

嘉兴艺术烹饪也提供相关的培训课程。

实地考察

您可以实地考察嘉兴当地的烹饪学校或培训机构，了解课程设置、师资力量和教学质量。

在选择烹饪学校时，建议关注学校的师资力量、课程设置、实操经验以及就业情况。同时，您也可以联系学校了解具体的课程内容和学费等信息。