学习厨师技能，你可以考虑以下几个途径：

正规厨师学校

新东方烹饪学校：提供中餐、西餐、西点等多个专业方向，注重实践操作和技能培养，就业率高达90%以上。

蓝翔技校：以理论知识和实践操作结合为特色，拥有高水平的师资队伍和完善教学设施。

四川烹专：专注于川菜烹饪教学，传承和发扬川菜文化。

江南厨艺学校：以苏帮菜为主，位于江南水乡，提供地方特色菜品培训。

餐厅和酒店

可以通过学徒形式在餐厅或酒店学习炒菜等烹饪技能，但学习时间可能较长。

专业烹饪培训机构

如清远市技师学院主办的“星厨送培下乡培训班”，提供地方特色菜品和厨艺技巧培训。

选择学习地点时，可以考虑以下因素：

教学质量：选择师资力量雄厚、教学设施先进的学校。

专业方向：根据你的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。

就业前景：了解学校的就业网络，选择就业率高的学校。

费用：比较不同学校的收费情况，选择性价比较高的学校。

地理位置：选择地理位置便利、方便你日常学习和生活的学校。

希望这些建议能帮助你找到适合学习厨师技能的地方