在惠州，如果您想学习厨艺，以下是一些您可以考虑的学校和培训机构：

惠州市烹饪技术学校

提供初级到高级烹饪课程。

重视实践教学，拥有现代化厨房设施。

惠州市旅游学校

提供旅游管理相关课程，包括烹饪与酒店管理专业。

惠州市职业技能培训中心

提供多种职业技能培训，包括烹饪技能。

惠州市职业学院

烹饪艺术系提供系统烹饪教育，包括餐饮管理和营养学。

惠州城市职业学院

提供包括烹饪技术在内的多个职业技能培训课程。

惠州市职业技术学校

设有餐饮类专业，有经验丰富的教师团队和完善实践教学设施。

惠州市食品药品职业学校

餐饮类专业备受好评，注重实践教学。

惠州市广播电视大学

提供餐饮类专业，适合在职人员学习。

惠东县统合职业培训学校

提供传统客家风味点心制作培训。

惠州成功职业技术学校

开设有烹饪专业，教学质量、办学条件良好。

惠州新东方烹饪学校

提供西厨专业课程。

惠州国际酒店管理学院

提供西厨专业课程。

选择学校时，您可以考虑师资力量、实践教学设施、就业率、学校声誉等因素。您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。