学前教育专业的美术课程旨在培养学生的美术基础知识和技能，以及将美术应用于幼儿教育的能力。具体学习内容如下：

美术基础知识和技能

色彩认知与运用

线条构成与表现

造型的表达与理解

材料的运用与创新

美术教学能力

简笔画

设计与工艺

中外美术作品欣赏

幼儿美术教育理论与实践

审美情感的培养

通过绘画、手工制作等活动，陶冶审美情操，提高生活品位。

专业技能

掌握基本技艺，如毛笔书法、钢笔书法、粉笔字等。

综合素养

培养观察力、耐心和细致性。

发展手眼协调能力和创造力。

理论课程

中国美术史、世界美术史、艺术概论。

通过这些课程的学习，学生能够更好地理解美术在幼儿教育中的重要性，并学会如何运用美术作为教学工具，促进幼儿在认知、情感和社交方面的发展。