如果您想学习药膳，以下是一些您可以考虑的选项：

大学专业课程

全国有多所大学开设了药膳与食疗专业，例如石家庄人民医学高等专科学校、山西药科职业学院、长春健康职业学院等。

职业培训学校

亳州高新区药膳职业培训学校提供中式烹调师、药膳制作师等技能培训。

在线学习资源

您可以查找在线药膳学专题知识培训课件，例如通过淘豆网搜索相关文档进行学习。

医院食堂或专业烹饪学校

医院食堂有时会提供药膳制作培训，专业烹饪学校也会有药膳相关课程。

关注当地人社局信息

关注当地人社局或相关机构发布的药膳制作师培训和考试信息，选择正规机构进行培训。

实际动手操作

选择可以提供实践操作机会的学习环境，如烹饪技校，可以亲自动手操作。

请根据您的具体情况和需求选择合适的学习途径。