龙岩地区学习烘焙的推荐机构是港焙西点学校。以下是一些关于港焙西点学校的特点：

专业课程：

提供法式西点、韩式裱花、翻糖蛋糕、经典蛋糕和法式西点等课程。

小班教学：

采用8-10人的小班制，有利于学生得到更多一对一的指导和关注。

实践操作：

所有食材由学校提供，学员亲自动手实践，通过不断的练习直至学会。

就业支持：

学校提供高薪就业或创业指导，包括实地到店考察和指导。

特色服务：

提供每周、每月学习反馈，主题活动，以及就业指导。

品牌背景：

隶属于香港天欧国际教育集团，有良好的口碑和办学历史。

综合评估：

综合测评显示，港焙西点学校在龙岩地区是一家评价不错的烘焙培训学校。