初中未毕业的学生有多种教育选择，以下是一些可能的选项：

职业学校

职业高中（职高）：接受初中毕业生，学制3年，毕业后可参加对口高考继续升学。

中专：培养中级技术人才，入学门槛相对较低。

技工学校：注重实操能力，学习具体技术。

综合类职业院校

提供多种专业选择，如汽修、机械、数控、模具、计算机、农业、电工等。

专业职业类院校

针对某一具体专业，如烹饪专业或空乘专业，提供精准的职业教育。

成人高等教育

包括高等教育自学考试和成人高考，适合初中、高中、在校大专生、社会人员、在职人员报考。

国际学校

如果家庭经济条件允许，可以选择国际学校，为未来出国留学做准备。

私立高中

一些私立高中可能接受初中未毕业的学生，但这取决于具体学校的招生政策。

选择学校时，应考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划。同时，家长和学生应谨慎选择，确保教育质量和合法性。