学习制作糕点可以通过以下几种方式：

网上教程

搜索专业甜点烘焙课程，如业余学校或DIY店铺提供的课程。

观看视频网站上的蛋糕制作视频教程，可以直观学习操作过程。

书籍学习

购买烘焙书籍，通过阅读学习蛋糕制作的技巧和方法。

实践操作

在家长陪同下购买烤箱，通过实践操作来提高技能。

动手做，比如做艾窝窝、驴打滚等传统糕点，通过不断练习来熟练技巧。

专业指导

报名参加烘焙学校，接受系统的专业指导和教学。

交流与分享

加入烘焙社区或论坛，与其他烘焙爱好者交流心得和技巧。

记住，选择适合自己的学习方式很重要，同时确保使用高质量的食材，并注意搅拌、发酵和烘烤的技巧，才能制作出美味的糕点