喀什大学的一些王牌专业包括：

1. 学前教育

2. 中国少数民族语言文学

3. 数学与应用数学

4. 艺术设计学

5. 生物学

6. 物理学

7. 思想政治教育

8. 化学

9. 土木工程

10. 食品科学与工程

此外，喀什大学的师范类专业，尤其是小学教育专业，也有很高的声誉，因为喀什大学的前身是喀什师范学院。

请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而变化，所以建议以喀什大学官方最新公布的信息为准。