“少东家”有以下几种意思：

少东人：

旧时受聘受雇的人或佃户称主人的儿子，也称为“少东家”。

总管、房东或雇工对业主的称呼：

在这个意义上，“少东家”指的是那些主持或管理某个产业或家庭的人，类似于管家或东家。

建议根据具体的语境选择合适的解释。例如，在描述一个家庭的少主或产业继承人时，通常用“少东家”来指代；在描述一个家庭或店铺的总管或老板时，也可以用这个词。