在梅州市寻找英语培训机构时，可以考虑以下几个选项：

新东方：

以语言培训为核心，提供全面的教育服务。

环球雅思：

专注于考试培训，适合准备各类英语考试的学生。

华尔街英语 、 英孚教育：

提供优质的英语学习环境，费用可能相对较高。

快克英语、 ABC英语、 戴尔英语、 六人行、 新动力：

这些机构主要以口语培训为主，口碑良好。

乐知在线：

提供商务英语培训，小班授课，有英美籍外教。

易说堂英语：

与多家英语教学机构合作，提供欧美本土外教，注重实战操练。

广州东方英文书院：

提供全封闭英语口语强化训练，环境优美，有专业校长。

梅州英才外语学校：

提供全日制中等职业教育，注重实用型人才培养。

选择英语培训机构时，建议您根据自己的需求（如考试准备、口语提升、商务英语等）以及预算，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学环境等因素，并考虑参加试听课程以做出最适合自己的选择。同时，您也可以关注梅州市图书馆或当地教育机构的活动，获取更多学习资源和咨询。