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制作盒饭的基本步骤如下:
准备米饭
将大米、玉米碴、小米等主食洗净后放入电饭煲中,加入适量水,开启煮饭模式。
准备配菜
利用煮饭的时间准备便当盒里的其他食材,如西兰花、胡萝卜、海苔、肉丸和烤肠等。
对蔬菜进行清洗、切割和装饰,例如将胡萝卜切片压花,制作小兔子形状的装饰。
烹饪配菜
西兰花和胡萝卜片可以焯水后捞出备用。
肉丸和烤肠可以直接水煮或加入高汤煮熟后捞出。
装盘
米饭煮好后,放入模具中压出形状,如小兔子。
将准备好的菜品依次摆入便当盒内,可以添加一些装饰,如海苔剪出的表情等。
调味
根据个人口味添加适量的盐、酱油、醋等调味品。
组装盒饭
将炒好的菜放入饭盒中,可以在顶部加一个荷包蛋增加风味。